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Hornado - GAD de San Fernando
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Hornado

El hornado es una de las delicias más representativas de la gastronomía ecuatoriana. Preparado con cerdo adobado en especias y cocinado lentamente en horno de leña, su carne tierna y jugosa, junto con su piel crocante, hacen de este plato una experiencia única.

Servido con mote, llapingachos, curtido de cebolla y tomate, y aguacate, el hornado es una explosión de sabores que conquista paladares en todo el país. Ya sea en mercados, ferias o festividades, este platillo es un verdadero símbolo de tradición y sabor ecuatoriano.

¡Disfruta el auténtico sabor del hornado y déjate llevar por una experiencia gastronómica inigualable!